On mange quoi ?.. en Malaisie!

Salut ! J’espère que tu vas bien.

On sait tous que quand on voyage, il y a un ordre de choses à découvrir.

Premièrement, les paysage, l’architecture, le cadre. C’est la première chose qu’on voit quand on arrive dans un nouveaux pays, une nouvelle ville.

Et deuxièmement ? Et bien oui. C’est la nourriture ! Manger et boire local !

C’est ce que je te propose de voir dans cette chronique, que je répéterai pour chaque pays que je traverse. Juste parce que manger c’est la vie.

Alors, que mange-t-on et que boit-on en Malaisie ? Allons-y.

Le Nasi Lemak
Littéralement « riz à la crème ». Le riz est cuit dans du lait de coco. Il est souvent mixé avec anchois fries, cacahuètes, du poulet, légumes, un oeuf… Un plat relativement modulable !
Les Chicken Rice Balls
Cette façon de présenter le riz dans le chicken rice est typique de la région de Malacca.
Pratas (ou Roti Prata)
C’est des sortes de crêpes. Tu peux en avoir natures, aux oeufs, fromage, oignons etc… Et tu trempes ça dans la sauce épicé, parfois tu peux aussi dans le sucre. J’en ai mangé pas mal aussi à Singapour !
Du boeuf au poivre / Poulet pimenté !
Le boeuf au poivre (droite) était excellent !! Le poulet (gauche) aussi, mais il était hyper pimenté ! Je n’avais pas assez de riz, ça m’a donc bien fait souffrir !
Du poisson grillé !
Tu choisis ton poisson sur l’étale, et ils te le grillent. Quoi de plus simple ?
La Tiger
On ne change pas une équipe qui gagne. La Tiger, reine de Singapour, domine largement la Malaisie également.